Schulungen für Brancheneinsteiger
in Hotellerie / Gastronomie
Übersicht
Wir bieten Ihren für Ihre neuen Mitarbeiter, die gerade erst in die Hotellerie- und Gastronomie-Branche einsteigen, zwei speziell angepasste Workshops an. In diesen vermitteln wir in kürzester Zeit alle relevanten Grundlagen – mit einem starken Fokus auf dem professionellen Umgang mit Ihren Gästen.
Tagesworkshop „Basics 1“
Seminarinhalte
- Arbeiten im Hotel - was ist anders?
- Die Bedeutung von GastFREUNDschaft
- Fremdwahrnehmung - Selbstwahrnehmung
- Aktives Hinhören - geht das?
- Innere Einstellung - was strahle ich aus?
- Verbale - nonverbale Kommunikation
- Unser Gedankenmanager
- Mit "Smalltalk" Türen öffnen
- Mit dem Gast auf Augenhöhe
Offene Seminare:
Pro Person 189€ zzgl. Mwst. inkl. Unterlagen und Getränke.evtl. zzgl. Übernachtungskosten
Inhouse-Seminar:
Termine und Preise nach AbspracheTagesworkshop „Basics 2“
Seminarinhalte
- Assoziation und Dissoziation - die Erkundung von Körpersprache
- Formen der Kritik
- Mein persönlicher Umgang mit Kritik - eine Reflektion
- Die Sach - und Beziehungsebene verstehen
- Ich-Botschaften /Du-Botschaften
- Wer fragt, führt - Fragetechniken
- Umgang mit schwierigen Gästen
- Die 6 Säulen des Selbstwertgefühls
- Die Regeln des Beschwerdemanagement
Offene Seminare:
Pro Person 189€ zzgl. Mwst. inkl. Unterlagen und Getränke.evtl. zzgl. Übernachtungskosten
Inhouse-Seminar:
Termine und Preise nach AbspracheZielgruppe
Die Workshops richten sich an Unternehmen mit Mitarbeitern, die neu in der Branche sind. Wir sind spezialisiert auf:
- Hotelbetriebe
- Gastronomiebetriebe
Dürfen wir Ihnen persönlich weiterhelfen?
Gerne rufen wir Sie zurück und klären offene Fragen mit Ihnen.